Füme Antrikot, kendine özgü tütsülenmiş aroması ve zengin lezzetiyle et tutkunlarının şarküteri favorilerindendir. Bu özel lezzet, dana antrikotun tütsülenme işleminden geçmesiyle elde edilir. Tütsüleme işlemi, etin uzun süre meşe veya ceviz gibi aromatik ağaçlarla tütsülenmesiyle gerçekleştirilir. Bu işlem, etin içine hafif dumanlı bir aroma katarken, etin doğal lezzetini de korur ve yoğunlaştırır.

Dana Rosto, yumuşaklığı ve lezzetiyle özellikle özel gün sofralarının vazgeçilmezi olan bir et yemeğidir. Dana etinin nuar ve kontrnuar gibi yağsız ve lezzetli kısımlarından elde edilen bu özel kesim, doğru pişirme teknikleriyle ağızda dağılan bir kıvama ulaşır. Özellikle düşük yağ oranıyla hafif ama doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçimdir.

Pancetta, domuz göbeğinden elde edilen ve İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan, Milano’dan ithal edilen özel bir şarküteri ürünüdür. Leoncini markasına ait bu kaliteli Pancetta, ragyu Kasap’ta sunulmakta olup, lezzeti ve otantik yapısıyla sofralara özgün bir tat katmaktadır.

Wagyu, dünya çapında lüks ve lezzetin sembolü haline gelmiş bir sığır eti türüdür ve Japonya'ya özgü sığırlardan elde edilen, dünya genelinde en değerli et çeşitlerinden biri olarak bilinir. A5 Wagyu, Japonya'nın Wagyu eti derecelendirme sisteminde en yüksek kalite seviyesini temsil eder.

Şarküteri dünyasında, İtalyan lezzetleri her zaman bir adım önde olmuştur. Spianata Piccante, İtalya’nın eşsiz baharatlarıyla zenginleştirilmiş, yoğun lezzeti ve ince dilimleriyle fark yaratan bir şarküteri ürünüdür. Özellikle baharatlı et severler için ideal olan bu lezzet, domuz etinden yapılır ve İtalyan mutfağının otantik tadını sofralarınıza getirir.