Kuzu Kapama

Kuzu Kapama, kuzu kol kürek bölümünden elde edilen, kemikli bir üründür. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kapama, sofralarınıza doğal ve zengin bir lezzet sunar. Kemikli ve yağlı yapısı sayesinde, kuzu kapama yoğun bir aroma ve zengin bir tat sunar. Kuzu Kapama fırında yavaş pişirme gerektiren tariflerde kullanılır. Yavaş pişirildiğinde etin suyu içinde kalır, böylece yumuşak ve sulu bir sonuç elde edilir. ragyu’nun özenle seçtiği kuzulardan elde edilen Kuzu Kapama, tazeliği ve kalitesi ile mutfağınıza gelir. Ürünlerimiz hijyenik koşullarda işlenir ve özenle paketlenir.

Geleneksel tariflerin vazgeçilmezi olan Kuzu Kapama, lezzet severler için ideal bir seçimdir. Kuzu Kapamayı tencere veya fırında düşük ısıda yavaşça pişirerek etin doğal lezzetini korurken, pişirme sırasında yumuşak ve sulu kalmasını sağlayacaksınız. Yanında pilav veya sebzelerle servis ederek, tam anlamıyla bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz. Geleneksel Türk mutfağında sıkça tercih edilen bu lezzet, sofralarınızda özel bir yer tutacak.

Kuzu Kapama, vakumlu poşetiyle 3-4 gün boyunca 0-4 derecedeki buzdolabında muhafaza etmeniz mümkündür. Ayrıca ileri tarihli bir kullanım için 4 aya kadar -18 derecedeki buzluktan yararlanabilirsiniz.