New York Kontrafile Dry Aged

New York Kontrafile Dry Aged, ragyu besi çiftliğimizde free-antibiotik anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan özenle seçilen dry aged grubu etlerimizdendir. 28 gün boyunca özel dry aged dolaplarımızda dinlendirilir. New York Kontrafile Dry Aged, hayvanlarımızın sırt bölümünden çıkartılır ve kemikli ya da kemiksiz olarak elinize ulaşır. Ürünlerimizi soğuk zinciri bozulmadan aracısız olarak sizlere ulaştırmaktayız.

Dry Aged New York Kontrafile, ızgara ya da döküm tavada pişirilerek lezzeti ön plana çıkartılır. Hazırlık esnasında aşırı baharatlamadan kaçınılmalıdır.

Dry Aged New York Kontrafile, vakumlu poşetiyle 0-4 derece arasındaki buzdolabında 7 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ancak, ragyu Dry Aged grubumuzdaki etlerin en taze ve optimum lezzetle tüketilmesi için 1 hafta içinde kullanılması tavsiye edilir. ragyu Dry Aged grubu etlerimizin dondurulmasını önermiyoruz.