Cotto Prosciutto

Cotto Prosciutto, domuzun arka budundan üretilir ve görece sade bir aromatik lezzeti vardır. Yüksek besin değerinin yanı sıra sade ama etkileyici tadıyla öne çıkar. Cotto Prosciutto, mükemmel bir kahvaltı ürünü olmasının yanı sıra gurme akşam yemekleri için de kusursuz bir eşlikçidir.

Cotto Prosciutto bazı tariflerde ısıtılabilir ya da hafifçe pişirilebilir. Cotto Prosciutto dilimlerini kısık ateşte soteleyerek ısıtırsanız, lezzetini koruyacaktır. Kendi yağında ısınabilen ve pişebilen bu domuz etini ayrıca yağlamanız da gerekmez. Cotto Prosciutto, pişirme aşamasında omletlere veya quichelere de eklenebilir.
 

Cotto Prosciutto, hava almayacak şekilde buzdolabında vakumlu halde 1 ay saklanabilir, vakumu açıldıysa maksimum 3 gün saklanmalıdır. Daha uzun süreli saklamalarda ise derin dondurucu kullanılabilir.