Prosciutto Crudo Di Parma

Yüksek kaliteli domuz etleri arasında yer alan Prosciutto di parma, aromatik lezzetiyle İtalyan mutfağının önemli ürünlerinden biridir. Parma bölgesine özgü olan bu dünyaca ünlü domuz jambonu, hafif tuzlu ve tat yelpazesi açısından oldukça zengindir. En az 12 ay kurutulan bu özel jambon, karakteristik dokusuyla üst düzey bir et deneyimi sunar. Prosciutto di parma, yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı içeriğiyle son derece sağlıklı bir et seçeneğidir.

Prosciutto di parma, genelde ince dilimler halinde pişirmeden tüketilen bir domuz etidir. Bununla beraber, çeşitli yemeklerde pişirilerek de kullanılabilir. Prosciutto di parma’yı pişirmek isterseniz çok kısa süre sotelemeniz yeterli olacaktır. Bu eti fazla pişirmek, kurumasına ve lezzetini kaybetmesine yol açabilir.
 

Prosciutto di parma, hava almayacak şekilde buzdolabında saklanabilir. Daha uzun süre saklamalarda ise derin dondurucu kullanılabilir.