ragyu Spesiyal Kuşbaşı

Denver, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiyotik içermeyen anlayışımızla yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan özenle seçilen premium cuts grubu etlerimiz arasındadır. Özel kesim teknikleriyle hazırlanıp tazeliklerini korumak adına dondurulurlar ve aracısız olarak soğuk zinciri bozulmadan size ulaştırılırlar. Bu kesim, dananın kol bölgesinin altından çıkarılır ve halk arasında güngörmez ya da kol altı yumurtası olarak da bilinir. Güngörmez etinin küp şeklinde servis edilmiş halidir.

ragyu Spesiyal Kuşbaşının lezzetini ön plana çıkarmak için ideal pişirme yöntemi ızgara veya döküm tavada pişirmektir. Aşırı baharat kullanımından kaçınılarak, etin doğal lezzeti öne çıkarılmalıdır.

ragyu Spesiyal Kuşbaşı gibi donuk olarak elinize ulaşan ragyu premium cuts ürünlerimizi dondurucuda saklamalısınız. Tüketileceği gün öncesinde +4 derecede buzdolabına alınarak, oda sıcaklığında bekletilerek kademeli olarak çözülmesi sağlanmalıdır.