Ramazan Sofrası - ragyu kasap+

%10 İndirim

%10İndirim

Dana Kuşbaşı

Dana Kuşbaşı, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiotik-free anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan çıkardığımız geleneksel dana etidir.

337,50 TL KDV Dahil

375,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Kıyma (Orta Yağlı)

Orta yağlı dana kıyma, ragyu besi çiftliğimizde antibiotik-free anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızın etlerinden elde edilen geleneksel dana eti ürünlerimizdendir.

292,50 TL KDV Dahil

325,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

ragyu Klasik Köfte

ragyu Klasik Köfte, geleneksel köfte sevenler için besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunar.

303,75 TL KDV Dahil

337,50 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Dana Kuyruk

Dana Kuyruk, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiotik-free anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan elde ed,len geleneksel dana etlerimizdendir.

225,00 TL KDV Dahil

250,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama, kuzu kol kürek bölümünden elde edilen, kemikli bir üründür. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kapama, sofralarınıza doğal ve zengin bir lezzet sunar. Kemikli ve yağlı yapısı sayesinde, kuzu kapama yoğun bir aroma ve zengin bir tat sunar.

450,00 TL KDV Dahil

Dana Biftek

Dana Biftek, dana kontrafileden elde edilir ve et severlerin sofralarına mükemmel bir lezzet sunar. Kontrafile, mükemmel mermerleşmesi sayesinde sulu ve yumuşak bir et dokusu sunar. Dana kontrafileden elde edilen biftek, etin doğal lezzetini ve sulu dokusunu korur.

450,00 TL KDV Dahil

500,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Antrikot Wet Aged

Wet Aged Antrikot, ragyu Besi Çiftliği'nin antibiyotiksiz yetiştirme prensibi ve doğal yemlerle beslenen hayvanlarından titizlikle seçilerek oluşturulan 12 günlük dinlendirilmiş Premium Wet Aged etlerimiz arasındadır.

487,50 TL KDV Dahil

Pirzola Wet Aged

Wet Aged Pirzola, ragyu Besi Çiftliği'nin antibiyotiksiz yetiştirme prensibi ve doğal yemlerle beslenen hayvanlarından özenle seçilen, 12 günlük premium wet aged prosesiyle dinlendirilmiş etlerimiz arasındadır.

525,00 TL KDV Dahil

Dana Rosto

Dana Rosto, ragyu'nun özenle seçilmiş danalarından elde edilen nuar ve kontranuar kısımlarından elde edilir. Bu bölge, etin en yağsız ve en yumuşak kısımlarını içerir, böylece her dilimde saf ve doğal bir lezzet sunar. Yağsız yapısıyla sağlıklı ve lezzetli bir et seçeneğidir.

315,00 TL KDV Dahil

350,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Dana Gulaş

Dana Gulaş, dana tranç bölgesinden elde edilir ve lifli yapısıyla pişirme sırasında yumuşak ve sulu bir doku kazanır. Gulaş, özellikle yavaş pişirme yöntemleriyle harika sonuçlar veren bir et çeşididir ve sofralarınıza zengin bir lezzet katar.

382,50 TL KDV Dahil

425,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Bonfile

Bonfile, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiyotik içermeyen anlayışımız ve doğal yemlerle beslenen hayvanlarımızdan özenle seçilen etler arasındadır. Dananın bel kısmında bulunan, en lezzetli ve yumuşak etlerden biridir.

675,00 TL KDV Dahil

Dana Kaburga - Asado

Asado, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiyotik içermeyen anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan özenle seçilen premium cuts prosesiyle hazırladığımız etlerimiz arasındadır.

500,00 TL KDV Dahil

Kuzu Kaburga

Kuzu Kaburga, kuzu pirzolanın alt kısmıdır ve kemikli bir et parçasıdır. Kemikli yapısı ve ideal yağ oranı, etin lezzetini ve sulu dokusunu artırır. Yavaş pişirildiğinde yumuşacık bir dokuya sahip olur, pişirme sırasında lezzetini korur ve eşsiz bir aroma sunar.

800,00 TL KDV Dahil

ragyu Spesiyal (Denver / Güngörmez)

Denver Steak, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiyotik içermeyen anlayışımızla yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan özenle seçilen premium cuts grubu etlerimiz arasındadır.

675,00 TL KDV Dahil

Dana Kaburga Döş Kıyma

Dana Kaburga Döş Kıyma, besleyici dana etinin en özel parçalarından biri olan kaburga bölgesinin kemiksiz eti ve sağlıklı yağından titizlik ve dengeli şekilde hazırlanan bir geleneksel dana ürünlerimizdendir.

382,50 TL KDV Dahil

425,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Kuzu Kıyma

Kuzu Kıyma, kuzunun but ve kol bölgelerinden elde edilen özenle hazırlanmış bir kıyma çeşididir. Özellikle küçük çocuklar için ideal bir tercihtir.

425,00 TL KDV Dahil

Kuzu Kuşbaşı

Kuzu Kuşbaşı, özenle yetiştirilen Balıkesir Kıvırcık kuzularının en özel but veya kol bölgelerinden etlerinden titizlikle hazırlanan bir üründür. Kuzu Kuşbaşı, doğal ve sağlıklı bir protein kaynağıdır, mükemmel bir şekilde pişirilerek sofralarınıza lezzet katmaya hazır.

900,00 TL KDV Dahil

Az Yağlı Kuzu Kıyma

Az Yağlı Kuzu Kıyma, kuzu buttan elde edilir. Bu bölge, daha az yağ içeriği ile hafif bir lezzet sunar. Lezzeti ve sağlıklı yapısıyla dikkat çeker ve daha az yağ içeriğiyle hafif ama doyurucu tarifler hazırlamanıza olanak tanır.

400,00 TL KDV Dahil

Dana Kıyma Yağsız

Yağsız Dana Kıyma, dana buttan elde edilerek hazırlanmaktadır ve yağsız yapısıyla sağlıklı yemekler için ideal bir seçimdir. Dengeli beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunar.

337,50 TL KDV Dahil

375,00 TL KDV Dahil

%10 İndirim

%10İndirim

Yayla Kavurma

Yayla Kavurma, kuzu but ve kol karışımı kuşbaşılık etten hazırlanır. Bu geleneksel Türk lezzeti, özenle seçilen malzemelerle üretilir ve sofralarınıza doğal, yoğun bir tat sunar. Yayla Kavurma, kendine has yoğun lezzeti ve ideal yağ oranıyla mükemmel bir kıvama sahiptir.

600,00 TL KDV Dahil

Sac Kavurma

Sac Kavurma, kuzu kaburga ve kol karışımından hazırlanmıştır. Bu karışım, etin sulu ve lezzetli kalmasını sağlarken, küçük doğranmış yapısı sayesinde hızlı pişirme için idealdir. Doğranımı daha küçük olan bu ürün, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisidir.

600,00 TL KDV Dahil

New York Kontrafile Wet Aged

New York Kontrafile Wet Aged, hayvanın sırt bölümünden çıkarılarak özel dinlendirme sürecinden geçirilir ve en taze halde sunulur.

595,00 TL KDV Dahil

Kuzu Biftek Külbastı

Kuzu Biftek Külbastı, kuzunun but tranç kasından elde edilir. Bu bölge, etin yoğun lezzetini ve yumuşak dokusunu korur. Tranç kası, etin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlar, bu da külbastıya özel bir lezzet katar ve etin doğal lezzetini ve yumuşak dokusunu korur.

525,00 TL KDV Dahil